Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay oleh Ferly Ambolay
Berikut ini adalah cara membuat Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay. Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay yang dibuat oleh Ferly Ambolay bisa menjadi 3 porsi.
Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie lidi ,,saya pakai setengahnya saja
- 2 butir telur ayam
- secukupnya bakso di potong2
- daging ayam yang sudah di rebus suwir suwir
- 1/2 gelas air kaldu ayam
- sayur caisin/ sawi hijau
- 1 tomat
- 1 buah bawang bombai
- secukupnya kecap manis
- bawang goreng
- daun bawang dan daun seledri
- garam
- 1 sendok gula
- minyak untuk menumis
- kaldu bubuk rasa ayam
- bumbu yang di haluskan terlebih dahulu di sanggrai agak kering
- 5 sium bawang merah
- 2 sium bawang putih
- 5 butir kemiri yang sdh di sanggrai
- 3 buah cabe rawit merah/jika pedas boleh sesuai selera
- 1 sendok lada / merica
Cara Membuat
-
Bumbu yang di haluskan terlebih dahulu di bakar/ di sanggrai sampai kecoklatan. setelah itu lansung di giling halus bener bener halus sisihkan
-
Rebus mie lidi atau mie pasta sampai mateng dan tiriskan tips, merebus tambahkan 5 sendok minyak sayur biar tidak lengket,sisihkan
-
Tumis bumbu halus sampai harum,,,dan tambahkan bawang bombai,masukan bakso dan ayam suwir terakhir potongan daun bawang dan seledri aduk rata
-
Tambahkan telur 2 butir aduk terus tip jangan sampai kering sebentar saja karena nanti jadinya akan menggumpal dan tidak menyatu dengan mie atau pasta.aduk terus dan masukan mie lidi atau pasta aduk terus sampai menyatu dan tambahkan air kaldu,aduk aduk,,masukan sayur caisin atau sawi hijau,tunggu matang dan air akan habis dan mie jangan sampai kering betul,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa
-
Setelah itu angkat dan sajikan,,tambahkan tomat dan mentimun sebagai pelengkap dan taburi dengan bawang goreng,,,siap di hidangkan sebagai pelengkap bisa di tambahkan kerupuk
-
Aroma mie sangat berbeda dan khas karena bumbu yg di bakar,,selamat mencoba dan sukses
Demikianlah Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay Oleh Ferly Ambolay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie lidi goreng bumbu bakar.ala Rumah Ambolay Oleh Ferly Ambolay dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2015/02/resep-mie-lidi-goreng-bumbu-bakarala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.