Resep Lumpur Surga oleh Merra Bawati
Berikut ini adalah cara memasak Lumpur Surga. Resep Lumpur Surga yang dibuat oleh Merra Bawati dapat disajikan .
Resep Lumpur Surga
Porsi:
Bahan-bahan
- Lapisan Hijau:
- 3 butir telur
- 2 sdm tepung terigu (saya pakai protein sedang)
- 10 sdm gula pasir
- 125 ml santan (santan instan 65 ml+air)
- 125 ml air pandan (6 lembar daun pandan+air, blender, saring)
- Lapisan Putih:
- 400 ml santan kental (130 ml santan instan+air)
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
Langkah
-
LAPISAN HIJAU: Kocok telur dan gula pasir dengan whisker. Tambahkan santan dan air pandan. Aduk rata hingga gula larut. Masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga licin lalu saring.
-
Tuang adonan hijau ke dalam wadah alumunium foil atau takir pandan. (Saya pakai cetakan plastik untuk puding) Tuang hingga 3/4 tinggi wadah. Kukus selama 15-20 menit.
-
LAPISAN PUTIH: Campur semua bahan ke dalam sebuah panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup-letuk. Matikan api.
-
Tuang adonan putih di atas adonan hijau yg telah dikukus tadi. Kukus lagi selama 10 menit. Angkat dan biarkan hingga dingin.
-
Siap disajikan. Sajikan dingin (di kulkas) lebih mantap.
-
Enaaak. Legit.
-
Ini bagian dalamnya.
Demikianlah Resep Lumpur Surga, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lumpur Surga diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpur Surga Karya Merra Bawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpur Surga Karya Merra Bawati dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2019/12/resep-lumpur-surga-karya-merra-bawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.