Resep Soto betawi (ayam) oleh rose
Inilah resep masakan Soto betawi (ayam). Resep Soto betawi (ayam) yang dibuat oleh rose bisa menjadi .
Resep Soto betawi (ayam)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan isian :
- 1/2 ekor ayam (potong 2)
- 3 buah kentang rebus (potong2)
- 2 buah tomat (potong2)
- 2 buah daun bawang (iris)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu rempah :
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas kayu manis
- 2 butir pekak
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Gula merah
- Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya (bisa diskip)
- 1 liter air (jika dirasa kurang bisa ditambah)
- 1 bungkus santan instan
- Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap
- Emping goreng
- Kecap manis
- Sambal
- Air jeruk limau
- Bawang goreng
Langkah
-
Tumis bumbu halus sampai wangi
-
Masukan bumbu rempah
-
Masukan ayam sampai berubah warna
-
Tambahkan air sambil diaduk
-
Tunggu mendidih, masukan garam, lada bubuk, gula merah, kaldu bubuk
-
Angkat ayam, goreng lalu suwir2
-
Masukan santan, masak sampai matang.
-
Sajikan dalam satu mangkok bahan isian, kuah soto dan bahan pelengkap
Demikianlah tadi Resep Soto betawi (ayam), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto betawi (ayam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi (ayam) By rose diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi (ayam) By rose dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2019/10/resep-soto-betawi-ayam-by-rose.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.