Resep Kroket Kentang Udang Keju oleh Sukmawati_rs
Dibawah ini adalah cara membuat Kroket Kentang Udang Keju. Resep Kroket Kentang Udang Keju yang dibuat oleh Sukmawati_rs bisa jadi .
Resep Kroket Kentang Udang Keju
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr kentang, kupas, pitong kotak besar, goreng
- secukupnya udang segar, buang kepala, kulut, sisakan ekor
- 1 bh wortel kecil, parut halus, tumis bentar dg sedikit margarin
- 1 batang seledri iris
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak utk menggoreng
- pencelup:
- 1 butir telur kocok lepas
- pelapis:
- 3 sdm terigu
- 50 gr breadcrumbs
Langkah
-
Belah punggung udang, buang kotoran hitamnya, cuci bersih, lumuri air jeruknipis dan garam. Sisihkan.
-
Tumbuk halus kentang selagi panas, beri garam, merica, wortel tumis, daun seledri dan keju, aduk rata.
-
Ambil secukupnya adonan, pipihkan ditelapak tangan, letakkan udang ditengahnya, balut hingga terbungkus kentang, sisakan ekornya.
-
Balur kroket ke terigu, lalu kebahan pencelup, balur lg ke breadcrumbs sambil agak ditekan biar nempel. Lakukan hingga habis. Simpan min 30mnt dikulkas agar menempel baik. Goreng hingga kecokelatan diminyak panas dan banyak. Balik sekali aja yaa, biar gk hancur. Angkat, tiriskan.
-
Sajikan hangat dg saos botolan. Yumnyy, lembut gurih????
Itulah tadi Resep Kroket Kentang Udang Keju, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kroket Kentang Udang Keju diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket Kentang Udang Keju Dari Sukmawati_rs diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket Kentang Udang Keju Dari Sukmawati_rs dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2019/09/resep-kroket-kentang-udang-keju-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.