Resep Roti Tawar oleh Nicky Surya Utari
Inilah cara membuat Roti Tawar. Resep Roti Tawar yang dibuat oleh Nicky Surya Utari bisa jadi 9 porsi.
Resep Roti Tawar
Porsi: 9 porsi
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 260 gram tep. Cakra (bisa mix dengan 60 gram tep.segitiga)
- 40 gram gula pasir
- 5 gram ragi instan
- 20 gram susu bubuk
- 2 kuning telur + susu cair dingin ditimbang total 160 gram
- Bahan B :
- 30 gram butter
- 2 gram garam
Langkah
-
Campur bahan A, mixer sampai setengah kalis.
-
Tambahkan bahan B, mixer lagi sampai benar2 kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan selama 45 menit - 1 jam.
-
Setelah 1 jam, kempeskan adonan lalu uleni lagi sebentar. Bagi adonan sama rata menjadi 3 atau 4 bagian. Bulatkan masing-masing adonan.
-
Ambil 1 buah adonan, gilas memanjang, lalu gulung sambil dirapatkan. Setelah itu gilas kembali dan gulung sambil dirapatkan lagi. Tata dalam loyang loaf yang sudah dioles margarin. Lakukan pada sisa 2 adonan lainnya.
-
Saya pakai loyang loaf 22x22x10 cm yg ada tutupnya. Tutup ¾ loyang sisakan sedikit agar tetap terbuka. Diamkan kurang lebih 1,5 jam atau sampai adonan naik menyisakan 1-2 cm tinggi loyang. Tutup rapat loyang.
-
Panggang di oven dengan suhu 200'C selama 20-25 menit atau sampai matang. Keluarkan dari loyang, tunggu agak dingin lalu potong sesuai selera. Simpan roti dalam wadah kedap udara.
Itulah Resep Roti Tawar, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Roti Tawar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Tawar By Nicky Surya Utari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Tawar By Nicky Surya Utari dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2019/08/resep-roti-tawar-by-nicky-surya-utari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.