Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut - Agus Tien

Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut oleh Agus Tien

Inilah resep memasak Soto Daging ala Rumah Nenek Garut. Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut yang ditulis Agus Tien bisa disajikan .

Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 Kg Daging
2. 1/2 butir kelapa buat santan
3. 3 lbr daun salam
4. 3 btg serai
5. 2 cm kunyit
6. 1 cm jahe
7. 1 sdt garam
8. Secukupnya merica
9. 1 sdm gula merah
10. Secukupnya penyedap rasa (jika
11. Suka)
12. 1 ons kacang kedelai
13. 2 btg daun seledri
14. Secukupnya bawang goreng utk taburan
15. 5 bh cabe rawit
16. Secukupnya kecap manis
17. 1 bh jeruk nipis

Langkah

1. Rebus daging ditambah 3 lbr daun salam dan sejumput garam,rebus sampai empuk. Jika menggunakan panci presto kurang lebih 15 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Buat santan dari 1/2 butir kelapa. Buat santan kental dari perasan pertama, pisahkan. Kemudian di wadah lain buat santan dari perasan kedua yg lebih encer

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Angkat rebusan daging kemudian iris daging kecil2 sesuai selera

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan panci biasa, masukan santan encer, potongan daging,irisan bawang merah,bawang putih,kunyit,serai, jahe dan irisan lobak

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan garam,merica dan penyedap rasa (optional) dan gula merah yg sudah disisir

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukan santan kental, aduk rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Angkat...soto sudah jadi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Sajikan nasi dengan soto taburi dengan irisan seledri, bawang goreng, kedelai goreng,kecap manis, jika suka peras sedikit jeruk nipis dan sambal cabe rawit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Catatan : kedelai sebelum digoreng, dipilah dari kotoran (batu kecil), cuci, rendam pakai air biasa...setelah agak empuk, bisa langsung digoreng

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut - Agus Tien diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Daging ala Rumah Nenek Garut - Agus Tien dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2019/03/resep-soto-daging-ala-rumah-nenek-garut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.