Resep Nasi kebuli iga sapi Dari Bunda Qori

Resep Nasi kebuli iga sapi oleh Bunda Qori

Dibawah ini adalah resep Nasi kebuli iga sapi. Resep Nasi kebuli iga sapi yang dibuat oleh Bunda Qori bisa jadi 5 porsi.

Resep Nasi kebuli iga sapi

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 liter beras
2. 1/2 kg iga sapi
3. 1 sacet bumbu kare instan (merk bebas saya pakai indofood)
4. 8 siung bawah putih
5. 8 siung bawang merah
6. 3 batang serai
7. 3 lembar daun salam
8. 1/2 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt lada
10. 1/2 biji pala
11. 5 butir kapulaga
12. 5 butir bunga pekak
13. 5 butir cengkeh
14. 3 ruas kayu manis
15. 2 cm kunyit
16. 2 cm jahe
17. 1 sdm Margarin
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Air
20. bahan acar:
21. 1 bh Timun
22. 1 bh Tomat
23. 1 bh Wortel
24. 2 bh Bawang merah
25. 2 Cabe merah keriting
26. Cuka, garam, gula, air

Langkah

1. Rebus iga

2. Bawah merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, dihaluskan lalu di tumis dg margarin

3. Masukkan semua bumbu tumis ke dalam rebusan iga, tambahkan serai, salam, kapulaga, bunga pekak, kayu manis, cengkeh, bumbu instan kare dan garam... masak sampai iga empuk dan koreksi rasa tingkat asin standar seperti kita masak kare ya...

4. Jika sdh matang pisahkan iga dan saring kuah.

5. Cuci beras masukan kedalam magicom beserta kuah kare dan iga..

6. Takaran beras dan air disesuaikan seperti kita memasak nasi biasa kurang lbh 1 ruas jari, jika kuah kare kurang bisa ditambah air dan garam. Kemudian masak seperti nasi biasa sampai matang

7. Sambil menunggu nasi magicom matang bisa skalian buat acar

8. Cara membuat acar: Timun+tomat buang biji kemudian semua bahan potong dadu, bawang merah iris. Cabe merah kriting blender dg 1/2 gelas air matang tambahankan gula garam dan cuka. Campur semua bahan masukkan kulkas

9. Nasi kebuli iga sapi magicom siap dihidangkan.....

Itulah tadi Resep Nasi kebuli iga sapi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi kebuli iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi kebuli iga sapi Dari Bunda Qori diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi kebuli iga sapi Dari Bunda Qori dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2019/02/resep-nasi-kebuli-iga-sapi-dari-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.