Resep Pepes Nasi Bakar Dari Dea Resty

Resep Pepes Nasi Bakar oleh Dea Resty

Berikut ini adalah resep cara membuat Pepes Nasi Bakar. Resep Pepes Nasi Bakar yang dishare oleh Dea Resty dapat disajikan 10 porsi.

Resep Pepes Nasi Bakar

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 4 cup beras (dimasak jadi nasi agak keras)
2. 50 gram ikan asin jambal (bisa diganti dengan teri nasi dgn takaran yang sama)
3. Minyak untuk menggoreng dan menumis
4. 1 buah kecil bombay cincang halus
5. 5 buah kemiri dihaluskan
6. 1 ekor ayam potong kecil
7. 10 batang serai
8. 10 daun salam
9. secukupnya Penyedap rasa ayam, garam, gula, merica
10. Air untuk mengempukkan ayam
11. 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja)
12. 10 buah cabe rawit merah (klo ga mau pedas, ga usah pake cabe ya)
13. Daun pisang (lemaskan di atas api)

Cara Membuat

1. Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan. Minyaknya dipake untuk tumis berikutnya.

2. Panaskan minyak bekas ikan asin tadi. Tumis bawang bombay dan kemiri halus hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan 2 batang serai dan 2 daun salam sebagai pewangi. Masukkan ayam dan air. Masak hingga ayam empuk dan air rebusan ayam tadi masih bersisa. Matikan api.

3. Siram ayam dan air tadi ke nasi. Aduk rata. Masukkan daun kemangi, ikan asin, penyedap rasa ayam, garam gula merica kemudian aduk rata. Adonan siap dibungkus dengan daun pisang. Isinya nasi 1porsi, 1 lembar daun salam, 1 batang serai, 1-2 potong ayam, 1-2 cabe rawit.

4. Setelah selesai dibungkus semua. Kukus selama 15menit. Nasi pepes ini sudah matang. Dinginkan dulu. Jika ingin disimpan untuk besok, bisa disimpan di kulkas stelah nasi dingin. Jika akan segera disantap, bakar nasi di panggangan. Sudah siap disantap

Itulah Resep Pepes Nasi Bakar, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes Nasi Bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Nasi Bakar Dari Dea Resty diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Nasi Bakar Dari Dea Resty dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/12/resep-pepes-nasi-bakar-dari-dea-resty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.