Resep Sop udang khas jepara By Aura Riza

Resep Sop udang khas jepara oleh Aura Riza

Inilah resep masakan Sop udang khas jepara. Resep Sop udang khas jepara yang ditulis Aura Riza bisa menjadi .

Resep Sop udang khas jepara

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr udang
2. 100 gr wortel atau sesuai selera
3. bumbu:
4. 3 siung bawang putih cincang halus, tumis kering
5. 1 batang seledri
6. 1 batang bawang daun
7. 1 buah tomat apel besar belah 4
8. 1 sdt merica bubuk
9. sesuai selera garam, penyedap rasa / gula pasir
10. pelengkap:
11. 2 butir telur rebus
12. 1/4 buah kol, rajang halus
13. 1 bks soun, rebus lalu tiriskan
14. sesuai selera bawang goreng untuk taburan
15. 1 batang seledri / daun bawang untuk taburan
16. sesuai selera sambal kecap

Langkah

1. Pisahkan kepala udang, lalu cuci bersih. Badan udang tidak di kupas kulitnya, cukup di kerat bagian atas, lalu bersihkan kotarannya. Cuci bersih udang, lalu boleh sejenak di rendam dengan air jeruk nipis, bersihkan lagi. Tiriskan.

2. Udang nya di masak dengan teflon tanpa minyak sampai kemerahan. Angkat lalu sisihkan

3. Sementara itu buat kaldu dengan 2 liter air. Rebus air, setelah mendidih masukkan kepala udang, tomat, seledri dan bawang daun. Kira² air nya sedikit menyusut, lalu harus kaldu udh harum, angkat kepala udang dan bahan² tadi.

4. Lalu masukkan tumisan bawang putih, merica bubuk, garam, penyedap / gula pasir. Test rasa. Masukkan wortel, masak sebentar saja. Kuahnya udah siap deh

5. Penyajian: tata bahan pelengkap dalam mangkok, beri udang dan siram kuah sop nya berikut wortel nya

6. Sop udang ini ga perlu temen lauk lainnya. Udah ok banget, bikin napsu makan... Alhamdulillah keluarga suka...

Demikianlah tadi Resep Sop udang khas jepara, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sop udang khas jepara diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop udang khas jepara By Aura Riza diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop udang khas jepara By Aura Riza dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/11/resep-sop-udang-khas-jepara-by-aura-riza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.