Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) oleh Dyah Hesti Maulinda
Dibawah ini adalah cara membuat Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia). Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) yang ditulis Dyah Hesti Maulinda bisa jadi 1 porsi.
Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia)
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 50 gram Ayam (potong dadu)
- 4 potong Fish cake (Saya pake otak otak instan)
- 1 buah Telur
- 1 bungkus
- 1 Buah Kentang (potong dadu, Goreng/ rebus)
- 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Kecap manis
- 2 sdm Saus Tomat
- 3 sdm Saus sambal (boleh dikurangi kalau kurang suka pedas)
- 1 sdm Sambal terasi (boleh di skip)
- secukupnya Kol
- secukupnya Tauge
- secukupnya Kucai (untuk pelengkap)
Cara Membuat
-
Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
-
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
-
Masukkan otak- otak serta kentang (untuk kentangnya saya pilih goreng), masak sebentar (Kentang boleh dimasukan belakangan sesudah mie dimasukkan. Saya suka tekstur krispi dari kentang jika dimasak sekarang)
-
Masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata. Tunggu hingga saus agak mengental. Lalu tambahkan bumbu instan yang ada di mie (kalau kurang suka rasa kari yang kuat, boleh dipakai 1/2 nya saja)
-
Tambah kan Mie serta sayuran, aduk kembali hingga semua tercampur. Lalu beri sedikit ruang disamping.
-
Buat telur orak arik di samping mie, masak hingga setengah matang. Campurkan semua bahan hingga rata (telur orak arik boleh dibuat terpisah, karena saya lagi malas makanya sekalian semua)
-
Terakhir masukkan daun kucai, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan
Demikianlah Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) Dari Dyah Hesti Maulinda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mee Goreng Mamak (Mie goreng ala malaysia) Dari Dyah Hesti Maulinda dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/10/resep-mee-goreng-mamak-mie-goreng-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.