Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) - Choirun Nisa

Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) oleh Choirun Nisa

Berikut ini resep masakan Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen). Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) yang dibuat oleh Choirun Nisa bisa jadi .

Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen)

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?? Bahan Biang ??
2. 150 ml air hangat kuku
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdt ragi instan
5. ?? Bahan Utama ??
6. 250 gr tepung cakra
7. 2 sdm gula pasir
8. 1 butir kuning telur
9. 25 gr margarin
10. 1/4 sdt garam
11. ?? bahan oles ??
12. 1 butir kuning telur
13. 1 sdm SKM/madu

Langkah

1. Bahan biang : larutkan gula dan air, lalu masukkan ragi. Tunggu sekitar 7 - 10 menit sampai berbusa banyak. Jika tidak berbusa berarti ragi mati, ganti yg baru.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campurkan bahan utama (kecuali margarin dan garam) dengan penambahan bahan biang secara perlahan sambil diaduk rata menggunakan centong kayu/spatula hingga setengah kalis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Lalu masukkan margarin dan garam. Aduk rata kembali (tekstur memang lengket, itu tidak masalah). Lalu tutup dengan cling wrap/serbat lembab dan diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 30 - 45 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian, (kalo saya masing - masing adonan beratnya 35 gr dapat 14 buah). Beri isian sesuai selera.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tata diloyang, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Beri bahan olesan (pada bagian ini saya skip biar irit ??).

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Selama proses pengembangan yang kedua, panaskan oven -+ 150 - 180°, panggang selama 15 - 20 menit (tergantung ukuran roti)/sampai kematangan yang diinginkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Selamat mencoba.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Ini pake isian keju, berserat bgt teksturnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) - Choirun Nisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Sobek Lembut (Tanpa Ulen) - Choirun Nisa dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/09/resep-roti-sobek-lembut-tanpa-ulen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.