Resep Kue Lapis oleh Elys Setiono
Dibawah ini adalah resep Kue Lapis. Resep Kue Lapis yang dibuat oleh Elys Setiono bisa disajikan 14 potong.
Resep Kue Lapis
Porsi: 14 potong
Bahan-bahan
- 30 gr tepung ketan
- 130 gr tepung kanji
- 130 gr tepung beras
- 120 gr gula pasir (menurut selera)
- 600 ml santan kental(saya pakai 1 bungkus kara bubuk + air 600ml)
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pandan (bisa di skip)
- Pewarna makanan
Langkah
-
600ml Santan kental dimasak dengan daun pandan sampai mendidih lalu angkat dan biar kan dingin.
-
Siapkan wadah dan masukkan tepung ketan, tepung beras, tepung kanji,gula pasir, garam, dan tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut dan tepung tidak bergerendil lalu saring dan bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna makanan sesuai keinginan. Kalau saya warna Hijau,putih, pink.
-
Panas kan kukusan/panci buat mengukus nya untuk air buat ngukus dikira kira sendiri ya,,setelah kukusan panas olesi loyang dengan minyak goreng dan tuang adonan lalu masing" warna kukus selama 5 menit,jangan lupa tutup ny dikasih serbet ya,
-
Setelah semua adonan masuk lalu kukus lagi selama 20 - 30 menit bisa ditusuk dengan lidi untuk melihat matang atau belumnya. Jika tidak lengket di lidi berti sudah matang.
-
Lalu ambil dari kukusan dan biarkan dingin dulu baru keluarkan dari loyang dan potong-potong lalu siap disantap.
-
NOTE. untuk motong pisaunya dibungkus plastik ya biar tidak lengket.
Itulah Resep Kue Lapis, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kue Lapis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Lapis - Elys Setiono diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Lapis - Elys Setiono dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/09/resep-kue-lapis-elys-setiono.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.