Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) - Corry Manullang

Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) oleh Corry Manullang

Inilah resep masakan Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap). Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) yang ditulis Corry Manullang dapat disajikan 5-6 orang.

Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap)

Porsi: 5-6 orang

Bahan-bahan

1. ± 1 kg Ayam
2. 3 batang sereh (digeprek)
3. 6 buah bawang merah (diiris)
4. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
5. 1 ruas jahe (digeprek)
6. 2 biji jeruk nipis
7. Daun bawang (optional)
8. Daun kemangi (optional)
9. Secukupnya air, minyak
10. Secukupnya garam dan gula
11. Bumbu halus (diulek/dibelender)•
12. 9 biji cabe merah
13. 6 buah bawang putih
14. ±5 cm jahe

Langkah

±40menit

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sejenak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis sereh hingga mengelurkan aroma harum dari sereh, lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga layu.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah bawang merah layu, masukan bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Jika semua bumbu sudah masuk, masukan ayam dan aduk. Tidak lupa beri air sedikitsedikit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jangan lupa beri garam dan gula sesuai selera lalu aduk. Tutup dan diamkan hingga mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambahkan sedikit demi sedikit air jika mulai mengering. Masak ayam hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk. Setelah itu angkat dan sajikan selagi hangat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) - Corry Manullang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-rica Bali (tanpa penyedap) - Corry Manullang dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-rica-rica-bali-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.