Resep Pesmol Kembung Segar oleh Cantika Dewi
Berikut ini adalah resep memasak Pesmol Kembung Segar. Resep Pesmol Kembung Segar yang dishare oleh Cantika Dewi bisa jadi .
Resep Pesmol Kembung Segar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan kembung
- 1 buah wortel (potong memanjang)
- Marinasi ikan :
- 1 sendok garam
- 1/2 sendok lada
- 1 buah jeruk nipis (peras)
- 1 sendok ketumbar bubuk
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas jahe (bakar)
- 1 ruas kunyit (bakar)
- 3 buah kemiri (sangrai)
- Bumbu lainnya :
- 1 batang daun bawang (potong2)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 liter air
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Kaldu bubuk
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan & buang isi perutnya, potong2, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap, lalu goreng ikan hingga berubah kecoklatan / kering, sisihkan
-
Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum / matang / bau langu hilang, masukan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata
-
Masukan 1 liter air, tunggu hingga mendidih, masukan potongan wortel, tambahkan, garam kaldu bubuk juga merica, aduk rata
-
Masukan ikan yg telah digoreng, kecilkan api, ungkep ikan hingga bumbu meresap & mengental, terakhir masukan perasan air jeruk nipis & potongan daun bawang, test rasa, apabila sudah pas matikan api, siap dinikmati
Itulah Resep Pesmol Kembung Segar, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pesmol Kembung Segar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pesmol Kembung Segar Oleh Cantika Dewi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pesmol Kembung Segar Oleh Cantika Dewi dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/07/resep-pesmol-kembung-segar-oleh-cantika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.