Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) Dari Ashalinaqueen

Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) oleh Ashalinaqueen

Inilah resep cara membuat Soto Kudus (#postingrame2_soto). Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) yang dishare oleh Ashalinaqueen bisa menjadi 6 porsi.

Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan rebusan ayam:
2. 1/2 kg ceker ayam
3. 1/2 kg ayam
4. 3 lbr daun salam
5. 2 btng serai (memarkan)
6. 3 cm laos memarkan
7. 1 btng seledri (ikat)
8. 1 btng daun bawang/prei (ikat)
9. Air (secukupnya)
10. Bumbu halus (tumis dengan sedikit minyak):
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/2 sdt jinten
14. 1 sdt ketumbar
15. 3 cm jahe
16. 3 btr kemiri
17. Bumbu lainnya (gunakan takaran sesuai selera) :
18. 2 sdm gula merah serut
19. 1 sdt kaldu ayam bubuk
20. 6 sdm kecap manis
21. 1 sdt merica bubuk
22. 1 1/2 sdt garam
23. Bahan pelengkap :
24. Taoge (blansir)
25. Seledri (iris2)
26. Daun bawang (iris2)
27. Bawang merah+putih goreng
28. Sambal
29. Jeruk nipis
30. Perkedel+sate usus+sate telur puyuh+telur rebus, dan lain2 (sesuai selera)

Langkah

1. Campur semua bahan rebusan ayam (kecuali seledri+daun bawang), rebus hingga ayam empuk. Angkat ayam dan suir2 lalu sisihkan. *bisa gunakan ayam kampung bagian apa saja sesuai selera, saya memanfaatkan sisa stok dirumah^^

2. Rebus kembali tulang+ceker ayam+bumbu halus+seledri+daun bawang dengan menambahkan air secukupnya. *bumbu halus boleh langsung dimasukan tanpa ditumis, saya tumis dengan sedikit minyak untuk menghilangkan bau langu si bumbu^^

3. Setelah mendidih masukan bumbu lainnya, aduk sampai larut dan tes rasa, lalu angkat. *nahh takaran bumbu yang ini diatur sesuai selera aja ya, mau manis banget atau manis sedang atau manisan ??????

4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Demikianlah Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) Dari Ashalinaqueen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Kudus (#postingrame2_soto) Dari Ashalinaqueen dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/06/resep-soto-kudus-postingrame2soto-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.