Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung Dari Nurul Amalia

Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung oleh Nurul Amalia

Berikut ini adalah resep memasak Gule (becek) kambing khas Tulungagung. Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung yang dishare oleh Nurul Amalia bisa disajikan .

Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging kambing beserta tulang sumsum nya
2. 10 siung bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 2 ruas jari jahe
5. 2 ruas jari lengkuas
6. 2 ruas jari kencur
7. 2 ruas jari kunyit
8. 1 jari telunjuk kunci
9. 3 Batang serai - geprek
10. 1 sdt bubuk ketumbar
11. 7 butir kemiri
12. 5 lembar daun jeruk
13. 2 buah tomat
14. Air untuk merebus kambing (sesuaikan)
15. Garam
16. secukupnya Minyak goreng
17. Cabai rawit yg direbus untuk pelengkap sajian
18. Jeruk nipis untuk pelengkap
19. Kecap untuk pelengkap

Langkah

1. Setelah dibersihkan, rebus daging kambing sampai lunak

2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kunci, kemiri, tumbar

3. Sangrai dengan minyak goreng bumbu yg dihaluskan, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, sampai wangi

4. Setelah daging kambing matang dan empuk, masukkan bumbu yg sdh disangrai, masak hingga meresap

5. Setelah benar2 empuk dan meresap, masukkan santan dan koreksi rasa dengan garam, masukkan irisan tomat

6. Setelah matang sajikan dengan cabai rawit yg sdh direbus, irisan jeruk nipis dan kecap

Demikianlah tadi Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung Dari Nurul Amalia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gule (becek) kambing khas Tulungagung Dari Nurul Amalia dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/06/resep-gule-becek-kambing-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.