Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang oleh Ria Flux
Berikut ini resep cara membuat Sambel Goreng Ati Ayam Kentang. Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang yang ditulis Ria Flux bisa jadi 1 porsi 4 orang.
Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang
Porsi: 1 porsi 4 orang
Bahan-bahan
- 400 gram kentang
- 4 buah hati ayam, rebus, goreng sebentar
- 100 ml santan kental
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas, geprak
- 1 batang serai, memarkan, ikat simpul
- 1 sdm gula jawa
- Secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 4 buah cabe merah besar, buang isinya (kecuali kalau suka pedas)
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 ruas jari jahe
- 1 buah tomat merah
Langkah
-
Kupas kentang, cuci, potong-potong ukuran dadu, goreng, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
-
Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan masak sampai harum.
-
Tuang santan, aduk rata, biarkan mendidih (bisa ditambahkan sedikit air apabila terlalu kering).
-
Masukkan gula jawa dan garam.
-
Masukkan kentang goreng dan hati ayam, aduk rata, koreksi rasa dan masak sampai kuah habis.
-
Angkat dan sajikan.
Demikianlah tadi Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang Kiriman dari Ria Flux diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Ati Ayam Kentang Kiriman dari Ria Flux dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/03/resep-sambel-goreng-ati-ayam-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.