Resep Kari ayam & roti jala Oleh putrikurnia

Resep Kari ayam & roti jala oleh putrikurnia

Berikut ini adalah resep Kari ayam & roti jala. Resep Kari ayam & roti jala yang dibuat oleh putrikurnia bisa menjadi .

Resep Kari ayam & roti jala

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 saset bumbu instant kare indofood
2. 1 ekor ayam kampung potong2 sedang
3. 2 bh kentang potong kotak2 besar
4. 1 Lt santan
5. 1 Lt atau lebih air untuk merebus ayam
6. 4 bh cengkeh
7. 3 bh kapulaga
8. 1 bh bunga lawang
9. 3 cm lengkuas
10. 1 btg serai
11. 1 bh tomat potong kotak
12. 5 lbr salam koja/daun kari
13. Bumbu halus :
14. 7 bh bawang merah
15. 4 bh bawang putih
16. 3 bh kemiri sangrai
17. 3 cm Kunyit bakar
18. 2 cm jahe
19. 10 bh cabe merah
20. 1 sdt ketumbar sangrai
21. 3/4 sdt jintan sangrai
22. 3 sdm bubuk kari
23. secukupnya minyak untuk menumis
24. secukupnya garam
25. secukupnya gula

Langkah

90 menit

1. Kalau pakai ayam potong lumuri ayam dengan garam+jeruk nipis, rendam 15 menit, cuci lalu rebus sampai mendidih dan buang air nya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Untuk ayam kampung rebus ayam sampai terendam air. Rebus hingga daging cukup empuk, jangan matikan api

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Haluskan bumbu2 sambil menunggu rebusan ayam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Update: Masukkan bumbu instant, tumis sampai semua bumbu harum

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukkan tomat, bubuk kari dan kentang. Tumis sampai tomat layu lalu masukkan sedikit santan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Untuk ayam potong, ayam bisa ikut di tumis agar bumbu meresap lalu tambahkan sisa santan. bisa di tambah 400ml air

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam (jika kuah kaldu terlalu banyak bisa di kurangi)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Masukkan sisa santan, garam, dan gula. Masak hingga kuah menyusut, sehingga ayam lebih empuk dan kuah sedikit mengental. (saya sampai kuah menyusut separo)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Sajikan dengan roti jala

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

11. Update: kemaren saya bikin lagi buat dimakan sama roti maryam. Bumbu kari nya saya tambah bumbu kare instant indofood, rasanya lebih nendaanggg ????????????????

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Kari ayam & roti jala, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kari ayam & roti jala diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari ayam & roti jala Oleh putrikurnia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kari ayam & roti jala Oleh putrikurnia dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/03/resep-kari-ayam-roti-jala-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.