Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) Karya Hasya Nr

Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) oleh Hasya Nr

Dibawah ini adalah resep cara membuat Tteokbokki (kue beras saus pedas korea). Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) yang ditulis Hasya Nr cukup untuk 4 porsi.

Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gr tteokbokki (bisa dibeli di supermarket korea)
2. 100 gr umok(lembaran bakso ikan korea)/bakso ikan
3. 1/2 sdm bumbu kaldu anchovy korea/ dashi jepang (bisa di skip)
4. 2 sdm gochujang (fermentasi cabe korea berbentuk pasta)
5. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
6. 1 batang Bawang daun, iris
7. sedikit Biji wijen untuk taburan
8. 2 sdm minyak wijen
9. 1 1/2 sdm madu/gula cair
10. 1 sdm bubuk cabe
11. 300 ml air

Langkah

30menit

1. Cuci dan rendam sebentar tteok dalam air, pisah-pisahkan tteok yang menempel satu sama lain agar mudah saat di masak, angkat lalu tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Saus tteokbokki: Dimangkuk kecil campur gochujang, minyak wijen, madu/gula cair dan bubuk cabe dan sedikit air. Cicipi, pedas dan manisnya bisa di sesuaikan menurut selera. INFO: gochujang sdh cukup asin, namun jika penyuka asin bisa ditambah garam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan air, kaldu anchovy/dashi, saus, tteok dan bakso ikan kedalam wajan. Rebus hingga air menjadi lumayan kental dan tteok cukup empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan bawang bombay dan bawang daun. Masak sampai tteok benar2 empuk dan air kental. Matikan api

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Taburi dengan biji wijen. Tteokbokki siap disantap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) Karya Hasya Nr diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tteokbokki (kue beras saus pedas korea) Karya Hasya Nr dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2018/02/resep-tteokbokki-kue-beras-saus-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.