Resep Siomay Ayam Udang Karya Adisti Astarina

Resep Siomay Ayam Udang oleh Adisti Astarina

Inilah resep Siomay Ayam Udang. Resep Siomay Ayam Udang yang ditulis Adisti Astarina bisa jadi 28 biji siomay.

Resep Siomay Ayam Udang

Porsi: 28 biji siomay

Bahan-bahan

1. 300 gr daging ayam giling
2. 300 gr udang,kupas bersih,cincang
3. 200 gr tepung tapioka cap pak tani (kurang lebih)
4. 1 buah wortel ukuran sedang,parut
5. 2 helai daun bawang,iris tipis
6. 2 siung bawang putih,parut
7. 1 pack kulit pangsit siap pakai
8. 2 butir telur
9. 1 sdt minyak wijen
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Merica
12. Bahan Bumbu Kacang
13. 200 gr kacang tanah,goreng
14. 4 buah cabai merah keriting
15. 2 siung bawang putih
16. 1 bks santan kara kecil (65ml)
17. 4 keping gula jawa
18. 2 sdm gula pasir
19. secukupnya Garam
20. secukupnya Air

Langkah

1. Campur semua bahan siomay,tepung masukkan sedikit demi sedikit,uleni menggunakan tangan. Uleni sampai adonan tercampur rata & bisa dipulung menggunakan sendok. Apabila adonan terlalu kalis/terlalu banyak tepung,nanti tekstur siomay terlalu keras.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Jika adonan sudah siap,siapkan kulit pangsit,ambil adonan menggunakan sendok dengan takaran kurang lebih 1sdm lalu letakkan diatas kulit pangsit. Bentuk siomay sesuai selera. Boleh kombinasikan adonan siomay dengan tahu putih. Lakukan hingga adonan habis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Kukus siomay & tahu selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Angkat,tiriskan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bumbu Kacang : haluskan kacang,bawang putih & cabai keriting. Masukkan kacang giling ke penggorengan,beri rebus dengan air sesuai kekentalan yg diinginkan. Beri santan & gula merah. Bumbui dengan garam & gula pasih sesuai selera.Masak sampai mendidih & matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sajikan siomay dengan bumbu kacang,kecap & saos sambal.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Siomay Ayam Udang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Siomay Ayam Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Ayam Udang Karya Adisti Astarina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay Ayam Udang Karya Adisti Astarina dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2017/09/resep-siomay-ayam-udang-karya-adisti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.