Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah By nur rokhmah hidayati

Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah oleh nur rokhmah hidayati

Berikut ini adalah cara memasak Sate goreng lilit gurami sambal matah. Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah yang dishare oleh nur rokhmah hidayati bisa menjadi .

Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor gurami ukuran cukup besar
2. 3 sdm tepung tapioka
3. 5 sdm tepung maizena
4. 1/2 Kelapa yg masih agak muda, parut
5. 2 sdm santan kental
6. Secukupnya Batang sereh sebagai tusuk
7. Perasan jeruk nipis
8. Bahan yg dihaluskan:
9. 3 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. Secukupnya merica bubuk
12. 1/2 sdm ketumbar
13. 1 batang sereh potong kecil2
14. 3 ruas jahe
15. 1 ruas kunyit
16. Secukupnya garam
17. 1 buah cabai setan (ini karena suami sya tidak suka pedas, hehe)

Langkah

1. Buang sisik gurami, lalu kerok dagingnya menggunakan garpu.

2. Masukkan perasan jeruk nipis dan uleg daging ikan td untuk menghilangkan bau amis tunggu beberapa menit hingga air jeruk nipis menyerap ke ikan.

3. Uleg/blender semua bumbu. Sedikit tips untuk menciptakan aroma yg lebih gurih adalah bumbu diuleg dari mulai 1.ketumbar, 2.merica, 3. Jahe, 4. Kunyit, 5. Sereh. 6. Bawang putih, 7. Bawang merah, dan terakhir cabai dan garam.

4. Setelah halus balurkan bumbu halus td pada daging ikan kemudian tekan2.

5. Masukkan kelapa parut, uleni.

6. Masukkan tepung maizena dan tapioka, uleni kembali.

7. Geprek batang2 sereh kemudian lilit adonan satu persatu sampai habis.

8. Sate lilit boleh di rebus dulu di air mendidih kemudian digoreng atau bisa juga langsung digoreng.

9. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal matah. Hmm nyummi..

Itulah tadi Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah By nur rokhmah hidayati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate goreng lilit gurami sambal matah By nur rokhmah hidayati dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2017/08/resep-sate-goreng-lilit-gurami-sambal.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.