Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo oleh fridajoincoffee
Dibawah ini adalah resep memasak Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo. Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo yang dishare oleh fridajoincoffee bisa menjadi .
Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit :
- 225 g tepung ketan
- 50 g gula tepung
- 75 g kentang, dikukus, dihaluskan
- 1/2 sdt garam
- 135 ml santan hangat
- pewarna merah cabai
- pewarna hijau muda
- Bahan Isi:
- 100 g kacang hijau kupas, direndam 1 jam
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 g gula pasir
- 1 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
-
Isi: kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar. Blender kacang hijau dan sedikit santan. Tuang ke wajan, tambahkan sisa santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan. Sisihkan.
-
Kulit: campur tepung ketan, gula tepung, kentang, dan garam. Aduk rata.
-
Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
-
Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing2 tambahkan pewarna merah cabai dan hijau muda. Aduk rata.
-
Ambil 30 gram adonan, letakkan pada cetakan yg telah ditaburi tepung ketan, pipihkan adonan, beri isi. Tutup dengan adonan lagi dan rapikan bentuknya, lalu padatkan. Keluarkan dari cetakan.
-
Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
-
Kukus 12 menit dengan api sedang setiap 2 menit dibuka kukusannya.
-
Panas-panas, oleskan minyak tipis-tipis
Itulah Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo - fridajoincoffee diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Ku / Kue Thok / Angku Kue / Moto Kebo - fridajoincoffee dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2016/12/resep-kue-ku-kue-thok-angku-kue-moto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.