Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel Oleh Noof's Kitchen

Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel oleh Noof's Kitchen

Berikut ini adalah cara membuat Bitterballen mini isi Ayam +wortel. Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel yang ditulis Noof's Kitchen bisa jadi .

Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan A:
2. 200 gram dada ayam (rebus lalu potong dadu kecil2)
3. 1 buah wortel (potong dadu kecil2)
4. 1 bawang bombay (cincang)
5. 6 buah bawang putih (haluskan)
6. 1 batang daun seledri (cincang)
7. 1 sdt saus tiram
8. 1 sdt kecap ikan
9. 1/2 sdt garam halus atau sesuai selera ya
10. 1/4 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt royco ayam
12. 1/2 sdt ajinomoto
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. Bahan B:
15. 2 sdm mentega
16. 6 sdm terigu
17. 200 ml susu cair
18. 1 kuning telur
19. Bahan pelapis
20. Putih telur (kocok)
21. secukupnya Bread crumbs/panir
22. Minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Memasak untuk bahan A : tumis bombay hingga layu, masukkan bawang putih tumis hingga Harum, masukkan wortel,ayam dan semua bumbu2 dan seledri tumis hingga matang sisihkan. (Test rasa asin, gurih,manis sesuaikan selera)

2. Memasak untuk Bahan B: panaskan mentega hingga leleh dengan api kecil masukkan terigu sambil diaduk2 sampai berubah warna, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat sampai adonan mengental &matang, lalu masukkan tumisan ayam atau Bahan A tadi. Aduk hingga semua rata tercampur,matikan api. Sisihkan. tunggu hingga agak hanggat baru masukkan kuning telur Aduk rata kembali.

3. Lumuri tangan dengan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulatan sesuai selera, setelah dibentukmasukkan ke kocokan telur putih sebentar lalu gulingkan di atas bread crumbs/panir, lakukan hingga habis. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit agar adonan sedikit mengeras baru digoreng.

4. Goreng deep fry sampai golden brown??

5. NB : *jika adonan dirasa terlalu encer tambahkan terigu. **Jika adonan terlalu pekat/kental tambahkan susu cair. Selamat mencoba

Demikianlah tadi Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel Oleh Noof's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bitterballen mini isi Ayam +wortel Oleh Noof's Kitchen dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2016/07/resep-bitterballen-mini-isi-ayam-wortel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.