Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ?????? oleh Indry Hapsari
Dibawah ini adalah cara memasak Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ??????. Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ?????? yang dibuat oleh Indry Hapsari cukup untuk .
Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ??????
Porsi:
Bahan-bahan
- 140 gr butter (saya pakai yang salted kalo ga ada bisa ganti margarine)
- 250 gr gula pasir butiran halus (kalau ga suka manis boleh dikurangi, tapi buat saya gula segini gak kemanisan)
- 75 gr coklat bubuk kualitas baik
- 2 butir telur ukuran besar
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
- 65 gr tepung terigu serbaguna (saya pakai protein rendah)
- 1/4 sdt garam (saya skip karena sdh pakai salted butter)
- 1/4 sdt baking powder (optional, saya skip)
- 60 ml sour cream (saya ganti homemade buttermilk)
- Homemade Buttermilk :
- 60 ml susu UHT suhu ruang
- 1 sdt air perasan jeruk lemon
- ~campur kedua bahan, diamkan selama 1 jam, lalu aduk rata, tekstur akhir akan sedikit mengental
- topping (optional) :
- almond slice, kenari, keju, chocohip (sesuaikan selera)
Langkah
-
Lelehkan butter menggunakan teknik double boiler, lalu masukan gula pasir, aduk rata sampai gula agak larut, matikan kompor. Kemudian masukan coklat bubuk, aduk rata kembali. Angkat. Biarkan hangat/dingin
-
Setelah hangat/dingin, masukan telur satu per satu, lalu masukan vanila ekstrak, aduk sampai rata dan menjadi adonan yg licin. Kemudian masukan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata sampai homogen. Terakhir masukan sour cream /buttermilk, aduk rata kembali.
-
Tuang dalam loyang yang sudah dioles tipis butter dan dialasi kertas roti. beri topping sesuai selera atau polos. Lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumya dengan suhu 160 dercel sampai matang kurleb 30-35 menit, tergantung oven masing-masing ya (saya sendiri pakai otang)
-
Oiya tes tusuk pakai tusuk gigi. kalau tusuk gigi keliatan lembab ada nempel sedikit adonan udh mateng itu (bukan basah kayak blm mateng ya). JANGAN nunggu tusuk gigi keluar licin kering bersih. itu tandanya overbake. brownies jadi keras nantinya.
-
Potong brownies sesuai selera. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi ??. Sebaiknya tunggu dingin ya dipotongnya supaya rapi. Dan saya lebih suka motong pake spatula plastik yg keras, lebih rapi dan licin dibanding pakai pisau ??.
-
Ini bagian dalamnya.. keliatan moist kan ??, foto kurang terang ini karena malam dan gak pake bantuan pencahayaan apapun ??. Foto awal brownies saya pakai cahaya tambahan dari lampu emergency light #ketauanmasihamatiranfotonya ?? #kaloliatbehindthescenenyapastiketiwi ??
-
Pagi-pagi langsung fotoin bagian dalem si bronis karena semalam ga puas sama hasil fotonya ??.. nyobain segigit dan asliiii ini bronis tambah legit dan rasa coklatnya lebih keluar setelah diinapkan semalam. Syukaaaa ????. Recomended banget untuk brownies tanpa DCC ????
Itulah tadi Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ??????, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ?????? - Indry Hapsari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brownies no DCC no mixer yang nyoklat dan enak banget ?????? - Indry Hapsari dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2016/04/resep-brownies-no-dcc-no-mixer-yang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.