Resep Soto Ayam Ponorogo - Ike Novita Sari

Resep Soto Ayam Ponorogo oleh Ike Novita Sari

Berikut ini resep memasak Soto Ayam Ponorogo. Resep Soto Ayam Ponorogo yang dibuat oleh Ike Novita Sari bisa menjadi .

Resep Soto Ayam Ponorogo

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging ayam
2. Bihun
3. Tomat
4. Cambah
5. Kubis
6. Daun seledri dan daun prei
7. Jeruk nipis
8. Bumbu halus :
9. 4 siung bawang merah
10. 6 siung bawang putih
11. 4 butir miri
12. 5 cm kunyit
13. 5 cm jahe
14. Bumbu utuh :
15. 2 lembar daun salam
16. 6 lembar daun jeruk
17. 3 tangkai sereh
18. Lengkuas (secukupnya) memarkan
19. Asem jawa

Cara Membuat

1. Rebus daging ayam sampai matang, angkat dagingnya dan simpan kuah kaldunya

2. Goreng daging ayam tersebut dan disuwir.

3. Haluskan semua bumbu halusnya, bisa diuleg atau di blender. Lalu gongso / tumis sebelum dimasukkan ke dalam kuah kaldu.

4. Panaskan kembali kuah kaldu tadi dan masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu utuhnya. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap sesuai selera.

5. Masukkan irisan daun bawang / prei ke dalam kuah. Kalau sudah matang matikan api.

6. Siapkan bihun, cambah, kubis dkk sebagai pelengkap soto. Sajikan dalam mangkuk dan siram dengan kuah.

Demikianlah Resep Soto Ayam Ponorogo, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Ponorogo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Ponorogo - Ike Novita Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Ponorogo - Ike Novita Sari dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2016/02/resep-soto-ayam-ponorogo-ike-novita-sari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.