Resep Soto ayam simpel ala fe' - CIA Febri

Resep Soto ayam simpel ala fe' oleh CIA Febri

Inilah resep masakan Soto ayam simpel ala fe'. Resep Soto ayam simpel ala fe' yang dishare oleh CIA Febri bisa disajikan 4 porsi.

Resep Soto ayam simpel ala fe'

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 potong ayam kampung atau ga kampung gpp, bagian dada atau paha
2. 2 liter air untuk merebus ayam
3. 1/2 sendok teh garam lumurkan di ayam
4. 1 buah jeruk nipis ambil air lumurkan di ayam
5. Bumbu uleg halus :
6. 5 bawang merah
7. 4 bawang putih
8. 2 kemiri
9. 1 cm kunyit jika suka sesuai selera
10. 1/2 sendok teh garam
11. 1/2 sendok teh kaldu bubuk instant jika suka sesuai selera
12. Bumbu tambahan :
13. 2 iris lengkuas digeprek
14. 2 iris jahe digeprek
15. 1 ruas sereh digeprek diiris sesuai selera
16. 5 lembar daun jeruk
17. 2 lembar daun salam
18. sesuai selera Bawang goreng
19. 2 ruas daun seledri
20. 2 ruas daun bawang
21. secukupnya Minyak untuk menumis
22. 2 sendok makan margarin
23. secukupnya Toge
24. secukupnya Soun
25. 10 Telur puyuh rebus, kupas, rebus dg kecap dan bawang putih
26. 1 buah kentang diiris tipis lumuri garam lalu goreng kering

Langkah

1. Rebus ayam dengan air 2 liter, 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam dan garam hingga jadi kaldu 1 liter. Angkat ayam, suwir dagingnya, masukkan tulang kembali ke kaldu.

2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu beri lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk lalu masukkan ke panci rebusan kaldu ayam. Rebus bersama daun bawang dan seledri hingga bumbu terserap. Beri garam dan kaldu bubuk instant jika suka.

3. Panaskan margarin di penggorengan anti lengket, tumis suwiran daging ayam hingga 1/2 kering.

4. Soto kuahnya siap disajikan dengan ayam suwir, toge rebus, soun rebus, kentang goreng, bawang goreng, dan telur rebus atau telur puyuh kecap.

Itulah Resep Soto ayam simpel ala fe', Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam simpel ala fe' diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam simpel ala fe' - CIA Febri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam simpel ala fe' - CIA Febri dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2015/10/resep-soto-ayam-simpel-ala-fe-cia-febri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.