Resep Cendol Bandung oleh Kang Dadan
Berikut ini adalah resep memasak Cendol Bandung. Resep Cendol Bandung yang ditulis Kang Dadan cukup untuk .
Resep Cendol Bandung
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 Gram Tepung Beras
- 25 Gram Sagu
- 25 Gram Tepung Hunkwe
- 100 Ml Perasan Daun Pandan & Suji
- 600 Ml Air Mateng
- 1/2 Sdth Garam
- 1 Sdm Bening nya Air Kapur Sirih
- Bahan Saus Gula :
- 300 Gram Gula Merah
- 200 Ml Air
- Secukupnya Daun Pandan
- 1 Sdm Maizena larutkan Dengan Air
- Bahan Santan :
- 200 Ml Santan Kental
- 300 Ml Air
- 1 Sdth Garam (Selera)
- Vanili Bubuk
- Secukupnya Es Batu
Langkah
-
Aduk Jadi Satu Bahan Cendol...Di Rasa Kurang Hijau..Boleh Tambah Pasta Pandan ya...??
-
Masukan Semua Jenis Tepung...Tambahkan Garam, Beningnya Air Kapur Sirih...Aduk Rata...Fungsi Dari Kapur Sirih Disini, Bertujuan Agar Cendol Tidak Hancur Ketika Sudah Jadi..Jadi Tetep Kenyal dan Tak Berubah Bentuk ??
-
Jadinya kaya gini
-
Baru Nyalakan Kompor
-
Masak dengan Api sedang...sambil Terus di Aduk Pelan jangan berhenti...Hingga Mengental dan menyerupai Bubur Sumsum
-
Setelah Mengental...Kecilkan Api...Aduk Terus Hingga Matang...Kira2 5 Menitan lah ya...??..Angkat...Tiriskan...Diamkan 5 Menitan
-
Siapkan Cetakan...Kebetulan Aku Punya Cetakan Cendol nya seperti Ini...?? Kalu Temen2 Ga Punya Cetakan...Pake Apapun Boleh yaa..Asalkan Ada Lubang2 Manjaaaaaah nya...wkwkwkk ?? Mau Pake Piping Bag Boleh..Pake Saringan Boleh...Apapun yg Temen2 Punya..Boleh di Pake...Yg Penting Hasilnya Kaya Cendoool sajah ya...??
-
Masukan Adonan Ke dalam Cetakan sampai Penuh...Siapkan Panci Yg Berisi Air Mateng Dingin Secukupnya Tuk Menampung Cendol nya ya...
-
Tekan Cetakan, Sambil Di Goyang2 Manjaaaahh...wkwkkw ??
Itulah tadi Resep Cendol Bandung, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cendol Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cendol Bandung By Kang Dadan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cendol Bandung By Kang Dadan dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2015/10/resep-cendol-bandung-by-kang-dadan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.