Resep Ayam sayur santan oleh Fauziah Nur Jannah
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam sayur santan. Resep Ayam sayur santan yang dibuat oleh Fauziah Nur Jannah bisa disajikan .
Resep Ayam sayur santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- Bumbu halus :
- 10 cabe kriting 3 cabe rawit merah
- 4-5 cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah (kecil2)
- 4 butir kemiri
- Secukupnya ketumbar
- Bumbu tumis :
- 4 batang serai dimemarkan
- 1 ruas lengkuas
- 6 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bumbu lainnya :
- 3 bungkus santan kara (bisa santan kelapa asli)
- Asam kandis di larutkan air panas
Langkah
-
Bersihkan ayam. Lumuri jeruk lemon sebentar
-
Haluskan bumbu halus (saya blender semua bumbunya)
-
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga harum, kasih garam dan gula secukupnya (saya tanpa perasa MSG)
-
Setelah harum masukan ayam yg sudah dibersihkan. Biarkan bumbu meresap dahulu.
-
Setelah bumbu meresap dan ayam mulai empuk, tambahkan air asam kandis, air biasa secukupnya dan santan. (masak dengan api kecil)
-
Aduk perlahan agar santan tidak pecah dan sampai air sedikit susut, koreksi rasa dan sajikan dengan nasi panas.
-
Terima kasih sudah membaca resep saya ??
Demikianlah tadi Resep Ayam sayur santan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam sayur santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam sayur santan - Fauziah Nur Jannah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam sayur santan - Fauziah Nur Jannah dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2015/09/resep-ayam-sayur-santan-fauziah-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.