Resep Semur ayam kondangan Oleh Nur Sabatiana

Resep Semur ayam kondangan oleh Nur Sabatiana

Dibawah ini adalah cara memasak Semur ayam kondangan. Resep Semur ayam kondangan yang dishare oleh Nur Sabatiana bisa jadi .

Resep Semur ayam kondangan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam (sy pake paha atas-bwh, sayap) potong kecil2 sesuai selera
2. 1 sdm margarin
3. 5 bh cabe hijau besar, belah+buang biji, pot panjang
4. 2 bh cabe merah besar, belah+buang biji, pot panjang
5. 1/2 bh bombay uk besar, pot panjang
6. bumbu ungkep ayam : haluskan
7. 3 siung bawang putih
8. 3 bh bawang merah
9. 3 btr kemiri goreng
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. bumbu lain u/ ungkep :
12. 3 lembar salam
13. 1 jempol laos,keprek
14. 1 ruas jahe keprek
15. 5 lembar daun jeruk, sobek2
16. 2 batang serai, diambil putih, dikeprek
17. secukupnya garam, kaldu ayam
18. bumbu semur : haluskan
19. 3 siung bawang putih
20. 3 butir kemiri
21. 1/2 sdt lada butir
22. bumbu semur lainnya :
23. 4 bh bawang merah, iris tipis
24. 1 sdm saus tiram
25. 3 sdm kecap manis
26. 1 sdm kecap inggris
27. garam dan kaldu ayam bubuk
28. 200 ml air
29. minyak goreng

Langkah

1. Cuci ayam+jeruk nipis+garam. Ungkep ayam dgn air+bumbu halus+rempah smp ayam empuk dan matang. Stlh matang tiriskan. Goreng smp ayam coklat. Sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bombay dan cabe smp layu dan bombay transparan. Siisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus semur dan bawang merah smp harum dan matang. Masuk ayam aduk2 sebentar. Tambahkan air dan bumbu semur lainnya. Koreksi rasa. Masak sambil sesekali diaduk smp air menyusut.

4. Sesaat sebelum diangkat, masuk tumisan bombay+cabe aduk2 merata. Matikan api dan biarkan dingin di wajan nya. Siap dinikmati. Selamat mencoba :)

Demikianlah tadi Resep Semur ayam kondangan, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Semur ayam kondangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur ayam kondangan Oleh Nur Sabatiana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur ayam kondangan Oleh Nur Sabatiana dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2015/05/resep-semur-ayam-kondangan-oleh-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.