Resep Soto ayam bening Tanpa santan By mamluatul hani'ah

Resep Soto ayam bening Tanpa santan oleh mamluatul hani'ah

Dibawah ini adalah resep masakan Soto ayam bening Tanpa santan. Resep Soto ayam bening Tanpa santan yang ditulis mamluatul hani'ah bisa jadi .

Resep Soto ayam bening Tanpa santan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 ekor Dada ayam
2. 5 lembar daun jeruk
3. Seruas jahe
4. 2 buah serai
5. 1 batang Daun bawang
6. 1 buah tomat
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Gula
9. secukupnya Royco
10. Bumbu halus
11. 2 ruas kunyit
12. 3 buah kemiri
13. 6 siung bawang putih
14. 4 siung bawang merah
15. 1 sdt Ketumbar
16. 1/2 sdt Lada
17. Sambel
18. 6 buah cabai
19. 1 siung bawang putih
20. Pelengkap
21. sesuai selera Telur puyuh rebus / telur rebus
22. 1/4 buah Gubis iris tipis
23. sesuai selera Kripik kentang
24. secukupnya Kecap

Langkah

1. Ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air dan ditambahkan 1 siung bawang putih geprek. Tunggu matang dan warna air menjadi putih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Sambil menunggu ayam haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Tambahkan serai geprek dan jahe geprek

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah ayam matang tiriskan. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah/ kaldu ayam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daun jeruk, garam, gula, dan royco kemudian koreksi rasa. Dan tunggu mendidih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Untuk mendapatkan kuah bening tanpa rempah nya saya menyaring sotonya. Setelah disaring kondisi panas masukkan tomat dan daun bawang. Kalau suka bawang goreng bisa ditambahkan bawang goreng

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Goreng Ayam yang sudah ditirisakan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Untuk membuat sambel rebus cabai dan bawang sampai matang kemudian haluskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Cara membuat kripik kentang. Iris kentang tipis - tipis lalu rendam air es. Selanjutnya tinggal digoreng sampai kering

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Dan jadilah soto bening segar. Siap disantap

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Soto ayam bening Tanpa santan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam bening Tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bening Tanpa santan By mamluatul hani'ah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam bening Tanpa santan By mamluatul hani'ah dengan alamat Url: https://noramirahafizajohari.blogspot.com/2015/02/resep-soto-ayam-bening-tanpa-santan-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.